Une histoire née d’une amitié.
Le temps
des vendanges
Chaque vendange marque le début d’un nouveau millésime. De la vigne à la cave, découvrez quelques instants de ce travail essentiel.
Nos vignes de Roussanne
La Roussanne arrivée à maturité, quelques instants avant les vendanges.
L’arrivée des raisins
Les raisins fraîchement vendangés arrivent au chai pour débuter leur transformation.
Les premières analyses
Notre maître de chai analyse le taux de sucre du raisin afin d’accompagner le début de la vinification.
Baies & rafles
Les baies sont séparées des rafles avant de poursuivre leur parcours en cave.
L'art de vivre méditerranéen, entre nature, terroir et instants partagés.
Azurs et Centenaires est née de moments simples partagés entre amis, au fil des étés en Petite Camargue. De cette envie de retrouver, de prolonger et de transmettre une certaine manière de vivre : prendre le temps, se réunir, découvrir et profiter ensemble.
Aujourd’hui, le domaine imagine des vins et spiritueux pensés pour accompagner ces instants de convivialité. Des créations sincères, inspirées par un lieu, une histoire et le plaisir de partager.
Un domaine et une distellerie au cœur de la Petite Camargue
Mas des Centenaires
Le Mas des Centenaires cultive ses vignes au cœur de la petite Camargue, sur des terroirs façonnés par les galets roulés, les argiles rouges, les sables et les influences maritimes.
Nos vins recherchent avant tout l’équilibre, la fraîcheur et la précision afin d’exprimer avec sincérité chaque millésime. Des cuvées de plaisir aux sélections les plus confidentielles, chaque bouteille est une interprétation de notre territoire. Des vins de caractère, façonnés par la lumière de Camargue.
Distillerie Azurs
Distillerie Azurs est née au cœur de la Petite Camargue avec une ambition simple : créer des spiritueux français d’exception, inspirés par la lumière, les paysages et l’art de vivre méditerranéen.
À travers nos vermouths, nos gins et bientôt nos whiskies, nous cultivons un savoir-faire exigeant où chaque création exprime l’équilibre entre authenticité, innovation et excellence.
Des spiritueux pensés pour les amateurs, les cavistes, la gastronomie et les plus belles tables.
Le domaine en chiffres
Quelques repères sur Le Mas des Centenaires.
Expérience & visites
Aujourd'hui, ceux qui franchissent les portes du domaine ne viennent pas seulement séjourner en Petite Camargue.
Ils viennent vivre l'expérience qui a donné naissance à AZURS & CENTENAIRES : celle d'un lieu créé par l'amitié, inspiré par les vacances et construit pour que chacun puisse repartir avec ses propres souvenirs inoubliables.
Nos univers
Nos vins
“L’expression d’un terroir de Petite Camargue.”
Nos Spiritueux
“Une signature de distillerie à découvrir.”